Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свиные ребрышки на сковороде



Ребрышки Свиные На Сковороде

Свиные ребрышки на сковороде

Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать вам, как вкусно приготовить свиные ребрышки на сковороде. Я знаю, что многие любят ребрышки, но если и жарят их, то только на мангале. А что делать, если погода не позволяет выбраться на природу, но хочется побаловать себя вкусным и сытным блюдом?

Выход один – готовить жареные свиные ребрышки на сковороде. Тем более, что ничего сложного в этом процессе нет, а результат – просто замечательный, совсем не хуже, чем на открытом огне. Раньше я тоже не знала, как приготовить свиные ребрышки на сковороде, но, просмотрев подобные рецепты в интернете и попробовав их сделать сама несколько раз, я «отработала» свою технологию. И с уверенностью могу сказать, мой рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде очень удачный, довольно простой и относительно быстрый.

Такое блюдо отлично подходит для сытного домашнего обеда или ужина, его можно приготовить, если к вам нагрянули близкие друзья, или муж просит что-то существенное к бокалу воскресного пива… Уверена, вы сами найдете этому рецепту достойное применение. А я пока расскажу вам, как вкусно пожарить свиные ребрышки на сковороде.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 0,5 кг свиных ребрышек,
  • 2 зубка чеснока,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1/3 чайной ложки смеси перцев,
  • 1 чайная ложка растительного масла.

Как приготовить свиные ребрышки на сковороде:

Для приготовления свиных ребрышек на сковороде берем только свежие ребрышки, не размороженные. Жареные из размороженного мяса ребрышки не будут достаточно нежными и ароматными. Отбираем мясистые кусочки ребер длиной примерно 10-12 см, чтобы их удобно было разместить на сковороде.

Кусок ребра разрезаем вдоль ребер – по 1-2 куска на порцию. Промываем подготовленные ребра холодной проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем (чтобы предотвратить разбрызгивание во время жарки).

Кладем ребра на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем ребра на сильном огне, достигая красивой румяной корочки – со всех сторон. На это уйдет минут 10.

Затем перекладываем ребра в миску. Натопленный жир со сковороды не выливаем.

Чеснок очищаем от кожицы, ополаскиваем и пропускаем через пресс. Кладем к ребрам чеснок, добавляем соль и свежемолотую смесь перцев. Тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по поверхности ребер. На ваше усмотрение на этом этапе можно добавить и другие приправы, что у вас получились вкусные свиные ребрышки на сковороде. Кто-то любит прованские травы, кто-то паприку, а кто-то хмели-сунели: добавляйте без сомнения то, то что вам нравится.

Возвращаем ребра на сковороду, где они жарились.

Доливаем с четверть стакана кипятка и ставим на огонь. На среднем огне доводим жидкость в сковороде до кипения, а потом на минимальном огне, лучше – и на рассекателе, томим ребрышки еще минут 30, накрыв сковороду крышкой.

Через каждые 10 минут ребра переворачиваем.

Готовые ребра сразу подаем к столу.

Теперь вы знаете, как пожарить свиные ребрышки на сковороде.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свиные ребрышки на сковороде (45 картинок)


Свиные ребрышки на сковороде
Свиные ребрышки на сковороде

Свиные ребрышки на сковороде в 2019 году
Свиные ребрышки на сковороде в 2019 году

Свиные ребрышки на сковороде рекомендации
Минск 2019: Европейские игры | волонтеры

Свиные ребрышки на сковороде картинки
Свиные ребрышки на сковороде картинки

Свиные ребрышки на сковороде новые фото
Свиные ребрышки на сковороде новые фото

Свиные ребрышки на сковороде изоражения
Куда пойти на Новый год 2019 в Перми изображения

Свиные ребрышки на сковороде
Иллюзия обмана 3 2019: актеры, трейлер фильма и сюжет, дата - Свиные ребрышки на сковороде видео

Смотреть Свиные ребрышки на сковороде видео
Обсуждение по теме: Свиные ребрышки на сковороде, svinye-rebryshki-na-skovorode/



Похожие статьи

Гороскоп для льва на 2019 год: женщина и мужчина - КалендарьГода
Новогодние десерты 2019 года: лучшие рецепты
Рост цен на хлеб в 2019 году
Каким будет лето 2019 года в москве и московской области - КалендарьГода
Путевки в артек для одаренных детей 2019
День химика в 2019 году
Женские шубы зима 2019. новые коллекции. Фото
Дети, рожденные в 2019 год собаки: какими будут - КалендарьГода



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ