Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирог С Луком И Яйцами




Пирог с луком и яйцами

Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 6 Штук
    2 в тесто, 4 в начинку
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Мука 300 Грамм
    примерно
  • Сметана 300 Грамм
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка

1. Вот такой набор ингредиентов мы будем использовать. Первым делом поставьте вариться 4 яйца (вкрутую).

2. Для приготовления теста взбейте 2 яйца и растопите сливочное масло.

3. Сахар и соль размешайте со сметаной в глубокой мисочке.

4. Добавьте яйца и масло.

5. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

6. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

7. Вымойте и измельчите лук. Добавьте немного соли, можно поперчить.

8. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками.

9. Соедините с луком и перемешайте. Все, начинка готова.

10. Жаропрочную форму смажьте маслом.

11. Вылейте примерно половину теста.

12. Выложите ровным слоем начинку.

13. Сверху распределите оставшееся тесто. Все, можно отправлять форму в разогретую до 190 градусов духовку.

14. Запекайте минут 40, до румяной корочки.

15. Остудите немного пирог, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник:


Пирог с зеленым луком и яйцом: рецепт с фотографиями

Здравствуйте, дорогие читатели. Домашняя выпечка определённо, излюбленное лакомство моего неугомонного семейства. Хотя бы раз в неделю на обеденном столе обязательно красуется соблазнительный пирог или пирожки, кекс или печенье. Вот и сегодня место главного угощения за ужином займет пирог с зеленым луком и яйцом, который я запек из быстрого дрожжевого теста.

Приготовить по данному рецепту пирог меня уже неоднократно уговаривала одна давняя знакомая, утверждая что вкуснее пирога с луком и яйцом я ещё не пробовал. Но вот как-то всё не мог решиться отойти от привычного много раз испробованного рецепта приготовления пирога с зеленым луком.

Странным казалось то, что замешанное тесто необходимо ставить не в тепло, а, наоборот, в холодильник. И в действительности, оно оказалось намного лучше, а времени на подъем теста понадобилось в 4 раза меньше обычного. Пирог с зеленым луком и яйцом получился просто изумительный: пышный, мягкий, нежный. С удовольствием делюсь рецептом.

Пирог с зеленым луком и яйцом

  • теплая вода – 500 миллилитров,
  • 35 грамм сахарного песка,
  • маргарин – 30 грамм,
  • 6 грамм соли,
  • масло растительное – в тесто 60 грамм плюс 50 грамм для начинки,
  • мука – 1 килограмм,
  • 60 грамм майонеза,
  • сухие дрожжи – 20 грамм,
  • яйца – 6 штук,
  • лук зеленый – 300 грамм,

Этого количества ингредиентов, предназначенных для теста, мне хватило на два пирога приличного размера. Время приготовления быстрого дрожжевого пирога составило – 90 минут.

Как приготовить

Первое, что я делаю – готовлю тесто безопарным способом. Развожу в теплой воде сухие дрожжи вместе с сахаром.

Следом добавляю майонез, соль и масло.

Ввожу уже взбитое в отдельной емкости яйцо (одно) и небольшими порциями муку.

Замешиваю мягкое слегка липкое тесто, которое раздувается прямо на глазах. Укладываю его в миску, смазанную маслом, закрываю пленкой пищевой и примерно на полчаса отправляю в холодильник.

Пока же приступаю к приготовлению начинки. В кружечку наливаю растительное масло и туда же бросаю маргарин, на медленном огне растапливаю.

Параллельно отвариваю вкрутую яйца. Мелко нарезаю зеленый лук (не забывая предварительно сполоснуть под струёй воды), отрезав белые концы, который потом использую для приготовления вторых блюд. Сваренные и очищенные от скорлупы яйца рублю ножом.

Складываю измельченные ингредиенты в миску, приправляю солью, поливаю растопленными маслами и хорошенько перемешиваю.

Начинка готова, да и тесто для пирога к тому времени так и норовит вылезти из чашки (хватило 35 минут).

Формирую пирог. На промасленном пергаменте руками разминаю тесто (чуть более ¼ от всего объёма) в пласт прямоугольного размера и переношу на противень.

Распределяю начинку из зеленого лука и яйца по поверхности теста.

Закрываю пирог вторым пластом, скрепляю края.

Сразу ставлю противень с пирогом в еще холодный жарочный шкаф и устанавливаем температуру равную 200 °C. Выпекаю 40 минут до красивого коричневого оттенка. Вынимаю готовый пирог из духовки, накрываю полотенцем, и уже через 15 минут приглашаю с нетерпением ожидающих завершения приготовления выпечки снимать пробу.

Невероятно пышный и мягкий получился пирог! Получится и у вас. Вот здесь вы узнаете как приготовить рецепт лукового пирога с беконом.

Отведав пирог с луком и яйцом. Душа поет как скрипка Страдивари. И чувствуешь себя ты кухонным творцом и властелином над такими пирогами.

Источник:


Пирог с яйцами и зелёным луком

Великолепный пирог на все случаи жизни!! И в пир, и в мир, как говорят! Приготовить можно и в мультиварке, и в духовке! Употреблять как самостоятельное блюдо, так и с соусами и салатами! А как он вкусен с бульоном. и с супчиком из цветной капустки!! Приглашаю вас приготовить со мной этот пирог! Ничего нового, кому-то напомню, для кого-то будет новым, но всё равно неимоверно вкусным! Приготовьте и не пожалеете!

Ингредиенты для «Пирог с яйцами и зелёным луком»:

Начинка

Тесто

Время приготовления:45 минут

Количество порций:10

Рецепт «Пирог с яйцами и зелёным луком»:

Яйца для теста взбить с солью

Добавить сметану и майонез

Взбить хорошо в течение минуты

Добавляем соду и муку, перемешиваем

Натираем яйца на тёрке (6 шт.) и нарезаем лук, при желании добавляем зелень (я часто кладу укроп), при смешивании добавим немного сметаны (майонеза, соуса. не имеет значения-тут только Ваши предпочтения)

Начинку выкладываем в смазанную маслом форму

Заливаем тестом, стоит минут 5, чтобы тесто прошло сквозь начинку, и выпекаем минут 35 в разогретой до 180*С духовке

Для мультиварки!-готовим в режиме «выпечка»-50 минут, тесто делим на две части: половину выливаем в чашу, потом начинка и сверху вторая половина теста

Прошу к столу! Ну, очень вкусно!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Заливной пирог с луком и яйцом

  • 92
  • 3212
  • 61782

Пирог с яйцами и зелёным луком

  • 215
  • 1544
  • 33455

Пирог с луком и яйцом

  • 32
  • 562
  • 17718

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

  • 21
  • 357
  • 25273

Запеканка с начинкой из зеленого лука с яйцом

  • 180
  • 147
  • 15183

Смотрите также

Мясной пирог с соусом барбекю

Апельсиновый двухслойный пирог

  • 46
  • 185
  • 10778

Пирог с яичным ликером

Пирог с творогом и черносливом «Цитрусовый аромат»

Быстрый рыбный пирог

Zwetschgenkuchen-Сливовый пирог

  • 114
  • 291
  • 15375

Кабачковый пирог с плавленным сыром

Слоеные пирожки с грибами и рисом

Фотографии «Пирог с яйцами и зелёным луком» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

21 августа 2019 года monkey1001 #

17 августа 2019 года monkey1001 #

10 июля 2019 года Злобина Елена #

5 июля 2019 года VikkiV #

12 мая 2019 года anilah #

2 мая 2019 года Robert1 #

4 мая 2019 года mazziadri #

4 мая 2019 года Robert1 #

2 мая 2019 года caramel77 #

20 ноября 2016 года Suzi85 #

16 сентября 2016 года Пеле #

11 июля 2016 года krugok007 #

22 мая 2016 года Лисныш #

1 мая 2016 года Фрерия #

1 октября 2015 года Оля1303 #

22 октября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

14 августа 2015 года Ирина Кулакова #

14 сентября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

9 июля 2015 года Юлия1211 #

26 июня 2015 года RaIena #

30 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

24 июня 2015 года RaIena #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:


Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 50 Минут
    • Порций
    • 5

Сочный весенний зеленый лук, богатый витаминам и полезными веществами, многие хозяйки используют не только в салатах, но во вкуснейшей домашней выпечке. Очень вкусными получаются с ним разного рода закусочные пироги в духовке и пирожки на сковороде. Тесто для пирогов может быть как слоеным, так и дрожжевым или жидким, приготовленным на кефире или сметане.Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом, пошаговый рецепт которого, хочу вам предложить готовиться в считанные минуты.

Ингредиенты для теста:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Сметана – 1 стакан,
  • Специи – по вкусу,
  • Подсолнечное масло — 3-4 ст.ложки,
  • Сода – 1 ч. ложка,
  • Уксус – 0,5 ч. ложки,
  • Мука – 2 неполных стакана,
  • Соль — щепотка

Ингредиенты для начинки:

  • Семена кунжута для посыпки
  • Растительное масло для смазывания формы

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом – рецепт

Помойте перья зеленого лука. Нарежьте их мелко.

Сваренные вкрутую яйца очистите. Натрите их на мелкой терке.

Лук и яйца переложите в миску, посыпьте солью и перемешайте. Для вкуса можно еще добавить щепотку черного перца. Начинка для заливного пирога готова.

Приготовим тесто. В миске взбейте яйца.

Влейте подсолнечное масло. Добавьте сметану.

Массу размешайте. Всыпьте специи и соль.

Погасите соду уксусом и влейте в тесто.

Постоянно размешивая, небольшими порциями добавляйте муку.

Готовое тесто для заливного пирога должно получиться жидким, как для оладий.

Форму промажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Вылейте половину теста.

Далее выложите начинку из зеленого лука и яиц.

Залейте ее равномерно оставшимся тестом. Посыпьте сверху семенами кунжута.

Форму с пирогом поставьте в горячую духовку, нагретую до 190 С.Заливной пирог с зеленым луком и яйцомвыпекайте на протяжении 35-40 минут. Так как тесто в пироге жидкое, то перед тем, как вынимать пирог из духовки, обязательно проверьте спичкой или зубочисткой, пропекся ли он изнутри. Иногда бывает, что пирог поднялся и зарумянился, а тесто внутри, еще сырое. Поэтому советую учесть этот момент. Держите пирог в духовом шкафу, столько, сколько нужно.

Готовый заливной пирог с луком достаньте, накройте полотенцем и дайте ему слегка остыть. Разрежьте его на кусочки и подавайте к столу. Кстати, остыв, пирог не теряет своих вкусовых качеств. Приятного вам аппетита.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Фото

Не менее быстро и просто можно приготовить и заливной пирог с луком и яйцом на кефире.

Ингредиенты для начинки:

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло – 150 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Кефир – 400 гр.,
  • Соль – по вкусу,
  • Мука – 2 стакана,
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.ложка,
  • Подсолнечное масло для смазывания формы

Заливной пирог с луком и яйцом на кефире – рецепт

Мелко нашинкуйте зеленый лук. Спассеруйте его на подсолнечном масле, немного подсолив, в течении 3-5 минут. Кубиками нарежьте вареные яйца. В миске соедините припущенный лук и яйца. Сливочное масло растопите на водяной бане. В отдельной миске взбейте яйца. Остывшее масло добавьте к взбитым яйцам.

Добавьте соль, разрыхлитель для теста. Влейте кефир. Размешайте массу до однородности. Добавьте просеянную муку. Готовое тесто для пирога, как и в первом рецепте должно получиться жидковатым. На смазанную подсолнечным маслом форму вылейте половинку теста. Равномерно выложите луковую начинку. Вылейте на пирог вторую половину теста. Выпекайте пирог при температуре 185-190С 35-40 минут. Также вы можете приготовить и рыбный пирог с консервированной сардиной.

Источник:






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог С Луком И Яйцами (42 фото)


Пирог С Луком И Яйцами
Пирог С Луком И Яйцами

Пирог С Луком И Яйцами в 2019 году
Пирог С Луком И Яйцами в 2019 году

Пирог С Луком И Яйцами рекомендации
Стенгазета на Новый Год 2019: своими руками, как сделать?

Пирог С Луком И Яйцами картинки
Пирог С Луком И Яйцами картинки

Пирог С Луком И Яйцами новые фото
Пирог С Луком И Яйцами новейшие фото

Пирог С Луком И Яйцами изоражения
С днём рождения сестренка стихи красивые изображения

Пирог С Луком И Яйцами
Смотри! Команды РФПЛ в 2019-2020 году - Пирог С Луком И Яйцами видео

Смотреть Пирог С Луком И Яйцами видео
Обсуждение по теме: Пирог С Луком И Яйцами, pirog-s-lukom-i-yaycami/



Похожие статьи

Картофельный салат с мясом
Фильм Последний Завет
Экономика | Год 2019
Сборная японии по футболу
Трафарет цветов для вырезания из бумаги шаблоны
Сколько команд от России выходит в еврокубки 2019 – 2019
Салат нежность с киви
Записки с пожеланиями на день рождения
Какие банки делают рефинансирование потребительского кредита?
Jeep Wrangler 2019 | новый, фото, цена, характеристика
Как Вкусно Пожарить Камбалу На Сковороде
Ford ranger 2019 модельного года: новое поколение пикапа - КалендарьГода
Азу По Татарски С Солеными Огурцами Рецепт
Модная одежда 2019-2020 года: фото, тренды, женская
День ВДВ в 2019 году: какого числа, поздравления



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ