Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото



Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год

Россияне во все времена отличались гостеприимством, хлебосольством. Да и сами мы любим хорошо покушать, особенно, если есть такой шикарный повод как новогодние торжества. Чтобы следующий год был благополучным, тучным, обязательно нужно, чтобы новогодний стол был обильным и разнообразным. Конечно, в меру. Желтая Земляная Свинья, символ 2019-го, не любит показного расточительства. Давайте выясним, какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год, чтобы угодить покровителю года.

Что касается вариантов блюд, то в эту новогоднюю ночь выбор чрезвычайно широк. Запретов практически нет. Кроме свинины для тех, кто придерживается рекомендаций знатоков восточного астрологического цикла. Давайте без предисловий посмотрим несколько интересных рецептов праздничных блюд, которые будут по достоинству оценены и членами семейства, и гостями,

Оригинальная закуска «Пестрые шары»

Начнем с закусок. Традиционные и эксклюзивные семейные бутерброды вы и без нас заготовите. А мы хотим предложить вариант очень симпатичной, вкусной и недорогой закуски. Это шарики из смеси доступных ингредиентов, декорированные смесью мелко нарезанных разноцветных перчиков.

Новогодняя закуска "Пестрые шары"

Для приготовления «Пестрых шаров» понадобится:

  • 2 баночки печени трески;
  • ½ кг сыра твердых сортов;
  • ½ кг картофеля;
  • 4 штучки перца болгарского разного цвета: оранжевый, красный, зеленый, желтый;
  • 2 средних свежих огурчика;
  • 4 яйца;
  • майонез оливковый;
  • специи.

Как готовим:очищенную картошечку отвариваем и разминаем толкушкой. Отвариваем вкрутую яички. Нарезаем мелко яйца, огурчики и тресковую печень. Смешиваем эти ингредиенты с картофельным пюре. В массу добавляем майонез, перемешиваем, формируем шарики.

Нарезаем мелко перчики, выкладываем их на разные тарелки. В этой перчиковой «мишуре» будем последовательно обваливать шарики, чтобы получилась яркая разноцветная оболочка. Можно добавить зеленого цвета, покрошив еще и укропчика. Готовые шары красивой горочкой выкладываем на большое блюдо.

Салат «Летняя фантазия»

Вернут хоть ненадолго летние ощущения поможет этот незамысловатый салатик. И не беда, что основные компоненты в нем консервированные. Главное — настроение!

Новогодний салат "Летняя фантазия"

Ингредиенты:

  • 100 граммов сыра;
  • по полбанки консервированной кукурузы и консервированной фасоли;
  • один огурец;
  • 100 г белых сухариков;
  • 2 яйца вареных;
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез, зелень, чеснок (1 зубок), соль.

Приготовление начинаем с нарезания огурчика и яиц, натирания (мелко) сыра. Чеснок давим и перемешиваем с майонезом, хватит 3 столовых ложки этой заправки. Смешать эти ингредиенты, добавить зелень (ее можно просто мелко постричь ножницами). Все перемешать, слегка охладить в холодильнике и присыпать сухариками.

Куpицa в кляpe

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год из серии горячих? Очень часто мы выбираем для этой цели курицу в разных вариантах: жареную на сковороде или запеченную в духовке, тушеную, отварную, с гарнирами или без; с яблоками, овощами и иной начинкой.

Новогодний рецепт "Курица в кляре"

А мы предлагаем пойти другим путем: сделать курочку в кляре. Это красивая румяная корочка с симпатичным аппетитным хрустом при мягкой и сочной основе. Что касается кляра, его ингредиенты можно варьировать. Неизменными остаются 2 основных компонента: одинаковые объемы муки и кукурузного крахмала.

Ингpeдиeнты:

  • пoрядка 2 кг куpиных гoлeнeй;
  • по ¼ стaкaнa сoли и сахарного песка.

Для кляpa потребуется:

  • по 1 стaкaну муки и кукуpузнoгo кpaхмaлa;
  • 2 – 5 ч.л. чepнoгo пepцa (молотого);
  • 2 ч.л. paзpыхлитeля;
  • паприка, соль, кaйeнский пepeц – по вкусу
  • растительное масло.

Приступаем к готовке.Вливаем чуть меньше литра (4 стакана) воды в миску, размешиваем в ней сахар и соль. Туда же кладем голени курицы и даем пропитаться минут 40 в холодильнике.

Пока курочка «созревает», готовим кляр. Растворяем в воде муку и кукурузный крахмал. Потребуется чуть меньше 2 стаканов жидкости. Туда же всыпаем специи, разрыхлитель, соль. Его тоже охладим в течение примерно получаса.

Разогреем растительное масло в большой жаровне. Масла потребуется много. Нужно будет, чтобы кусочки курицы в нем были полностью погружены.

С голеней сливаем рассол, обкатываем их в кляре. Обжариваем в кляре, переворачивая, добиваясь равномерной золотистой обжарки.

Это блюдо может быть в перечне как горячих деликатесов, так и холодных закусок. Только в первом случае придется рассчитать время готовки, чтобы подгадать к столу.

Заливное из трески

Одно из фирменных российских новогодних блюд — холодец. Но порой хозяйки идут другим путем, поскольку вываривать часами мясную основу не у всех хватает терпения. Заливное готовится довольно быстро, поскольку для застывания бульона применяется желатин. К тому же, его делают не только из мяса, но и из разных сортов рыб, а также из овощей. Здесь для примера приведем рецепт заливного из трески. Для обильного новогоднего стола оно будет даже разгрузочным, диетическим.

Новогодний рецепт "Заливное из трески"

Нам потребуется:

  • 400 граммов рыбы;
  • 10 г желатина;
  • 2 морковки;
  • 1 луковка;
  • 1 стебель сельдерея (для аромата бульона), зелень для украшения;
  • перец черный молотый и соль — по вкусу.

Процесс приготовления:тушку рыбы очищаем от чешуи. Избавляемся от плавников острым ножом либо специальными ножницами. Режем треску на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю.

Нарезаем кружочками сельдерей, а лук — четвертинками кружочков. Морковь можно варить целиком, если она не толстая. Крупные плоды стоит порезать пополам вдоль корнеплода. Влить в кастрюлю пол-литра воды. Добавить соль и лавровый листик или два, вложить к рыбе подготовленные овощи и варить все вместе минут 20-25.

Откинуть готовые ингредиенты на дуршлаг, чтобы бульон при этом сливался в кастрюлю. Всыпать в бульон желатин, перемешать.

Тресковое филе освободить от косточек. Положить его на донышки пиал или небольших салатников. Сверху уложить лук, сельдерей и морковку, которую предварительно нарезать кусочками. При желании можно и морковку превратить в декор, вырезав из нее что-то вроде звездочек или ромашек. Залить все это бульоном, присыпать зеленью, поперчить. Дать застыть в холодильнике часа 2-3. Готовое блюдо будет особенно хорошо в союзе с горчичкой.

Фруктовый салат

Новогодний десерт может быть любого вида. Дети с удовольствием предпочтут мороженое, сладкие муссы, шоколад, торт, пирожные. От всего этого вряд ли откажутся и взрослые. Проблема в том, что на подходе к десерту у нас обычно уже достаточно отягощенные желудки. И усугублять их еще и калорийными сладостями не вполне разумно. В идеале тортик лучше оставить на первое утро нового года, это будет идеальный аристократический завтрак.

Фруктовый салат на Новый 2019 год

Что же предложить в завершение праздника на сладкое? Может быть, фруктовый салат? Это было бы оптимальное решение. Миксовать можно самые разные фрукты о ягоды: груши, яблоки, клубнику, киви и пр.

В качестве наполнителя можно использовать то же мороженое или йогурт. Мороженое несложно приготовить самостоятельно из специальной смеси, что продают в продуктовых магазинах. Оно по вкусу напоминает советское классическое сливочное мороженое. Подавая готовый салат на стол, можно сверху присыпать порции тертым шоколадом. Или украсить ягодами, какие есть под руками, например, виноградом разного цвета.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 (25 фото)


Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото
Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото в 2019 году
Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото в 2019 году

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото рекомендации
День всех святых 2019: какого числа, дата праздника

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото картинки
Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото картинка

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото новые фото
Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото новейшие фото

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото изоражения
Кто покинет КХЛ в сезоне 2019-2020 года | кто уйдет изображения

Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото
Август, 2019 | Все о 2019 годе - Part 2 - Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото видео

Смотреть Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото видео
Форум по теме: Какие вкусные блюда приготовить на Новый 2019 год - Рецепты с Фото, kakie-vkusnye-blyuda-prigotovit-na-novyy-2019/



Похожие статьи

Поделки из арбуза
Салат витаминный требования к качеству
Посадка моркови в 2019 году по лунному календарю
Какие осенние куртки в моде
Афиша театров Ханты-Мансийска декабрь 2019
Благоприятные дни для Стрельца в сентябре 2019
Лунный календарь стрижек на май 2019 | благоприятные дни, когда стричь
Гороскоп на 2016 год для Козы(Овцы)
День Петра и Павла 2019 года: какого числа, поздравления
Гороскоп здоровья на февраль 2019 для всех знаков Зодиака



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ