Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Варенье На Зиму Из Крыжовника



Варенье На Зиму Из Крыжовника

Варенье из крыжовника пятиминутка на зиму

Ингредиенты

  • Крыжовник – 600 г
  • Сахар – 500 г
  • Вода – 100 мл

Время приготовления: примерно 1 час

Готовая порция: 0,7 – 0,8 литра

Крыжовник – уникальная ягода, он не только вкусен, но и очень полезен. В свежем виде – это кладезь витаминов и полезных веществ. Сохранить эти свойства надолго вполне возможно. Среди хозяек особенно популярно варенье из крыжовника пятиминутка, на зиму сохраняющее всё самое ценное, что содержится в ягодах, простое и быстрое в приготовлении.

Существует около 50 видов крыжовника, а количество сортов насчитывает не одну тысячу. Ягоды отличаются окраской и размерами. Наиболее распространены зелёный и красный, реже встречаются сорта с чёрными, розовыми, жёлтыми, фиолетовыми плодами. В нашем случае использовались красные ягоды, но пропорции и технология приготовления подходят также для зелёных.

Попробуйте приготовить варенье из крыжовника пятиминутка, рецепт с фото пошаговый поможет вам в приготовлении этого вкусного лакомства. Мы расскажем о классическом способе приготовления, а также о некоторых вариантах рецепта, которые могут внести «изюминку» в привычный вкус.

Как приготовить варенье из крыжовника 5 минутка (с фото)

Когда же начинать готовить варенье из крыжовника 5 минутка на зиму? Лучше не ждать, когда он перезреет и станет мягким, а начать делать заготовки, пока у ягод твёрдая и упругая кожица.

Собранные плоды первым делом нужно освободить от мусора, удалить с них плодоножки. Очищенный крыжовник нужно хорошенько промыть, но при этом постараться не помять. Лучше делать это под проточной водой, используя сито или дуршлаг, но если такой возможности не имеется, то следует сделать это в тазу, несколько раз сменив воду, а потом высыпать в сито и дать стечь воде.

Чистые ягоды положите в кастрюлю или тазик с широким дном. Для приготовления варенья больше подходит эмалированная посуда, но можно готовить и в любой другой. Специалисты советуют не использовать алюминиевые кастрюли, потому что при соприкосновении с ними разрушаются полезные вещества, которые содержат ягоды. Однако, такая посуда очень лёгкая и быстро нагревается, поэтому многие хозяйки используют её для приготовления «пятиминутки», не опасаясь, что произойдёт «окисление».

Ягоды нужно засыпать половиной приготовленного сахарного песка. После этого необходимо поставить их на несколько часов в холодильник для того, чтобы они выделили сок. Можно сделать это вечером, оставив на ночь, или наоборот, утром, чтобы приготовить варенье во второй половине дня. Если нет такой возможности и нужно сварить быстрее, этот этап можно пропустить, тогда стоит сразу залить ягоды водой и поставить на плиту. При этом лучше не включать большой огонь, а нагревать на среднем или малом.

Ягоды с сахаром через некоторое время дадут немного сока. Добавьте к ним примерно полстакана воды и поставьте на плиту. Лучше, если уровень нагрева будет минимальным. Так варенье будет постепенно нагреваться. И полезные вещества не успеют разрушиться, как это происходит при резком повышении температуры.

Когда содержимое кастрюли начнёт кипеть, всыпьте оставшийся сахарный песок и осторожно перемешайте, стараясь не помять ягоды. Помешивать рекомендуется деревянной ложечкой или лопаточкой с длинной ручкой, но подойдёт и любая другая, которой привыкла пользоваться хозяйка. Снимайте появляющуюся пену.

Поскольку называется варенье из крыжовника пятиминутка, следовательно, варится оно именно такое количество минут. С момента закипания засеките время и подержите на огне кастрюлю 5 минут. Содержимое будет увеличиваться в объёме, поднимаясь вверх. Осторожно помешивайте. При необходимости можно снять с огня на минуту, а затем поставить вновь. Почему именно пять минут, а не десять, не двадцать и не полчаса? Именно этого времени хватает, чтобы ягоды пропитались сиропом, и при этом сохранили силу природы и свою пользу.

Если варенье будет храниться в холодильнике, при постоянной температуре, можно смело переходить к следующем шагу. При других условиях хранения стоит дать варенью остыть, после чего ещё раз нагреть и варить ещё 5 минут с момента закипания. Некоторые хозяйки делают пятиминутку в три приёма.

Банки и крышки для варенья – пятиминутки должны быть хорошо подготовлены. Обработайте их паром или стерилизуйте в микроволновой печи. Для пол-литровых банок достаточно 4-5 минут. Готовое варенье разливать горячим и сразу укупорить крышками. Можно использовать закаточную машинку, но варенье отлично хранится всю зиму также и под обычными капроновыми или винтовыми крышками.

Варенье из крыжовника пятиминутка в мультиварке

Этот вариант приготовления идеально подойдёт для тех, кто не любит стоять у плиты. Выручит он и в жару, когда готовить у огня не хочется. Получается оно не менее вкусным, чем сваренное обычным способом.

Ягоды нужно подготовить, как и в основном рецепте – удалить плодоножки и промыть. Если есть время, то можно оставить в чаше ягоды с половиной сахарного песка на несколько часов, чтобы они выделили сок. В случае, когда варенье нужно сварить быстро, можно приступить к варке сразу.

На панели мультиварки нужно выбрать режим «тушение» или «мультиповар» на 30 минут. Этого времени как раз хватит, чтобы сахар растворился, ягоды прогрелись и сироп закипел. Не стоит закрывать крышку, иначе вы не сможете снять пенку, да и варенье может убежать через клапан. Пока мультиварка работает, периодически помешивайте варенье лопаточкой и снимайте образовывающуюся пену.

Как только мультиварка закончит цикл, выньте чашу и поместите на подставку. Дождитесь, пока варенье остынет, потом снова включите мультиварку, доведите до кипения и кипятите ровно пять минут. После этого снова дайте остыть. За это время ягоды пропитаются сиропом, и, следовательно, будут долгое время храниться. В последний раз поставьте чашу в мультиварку и прокипятив ещё раз, разлейте горячим в подготовленные банки.

Варенье из крыжовника пятиминутка с лимоном

Для тех, кого отталкивает слишком сладкий вкус, и просто для любителей кисленького, есть одна маленькая хитрость – в пятиминутку из крыжовника можно добавить лимон! На 600 грамм ягод, как в основном рецепте, достаточно будет половинки одного лимона. Его можно прокрутить через мясорубку, измельчить в блендере или порезать кусочками. Лимон добавить в сироп вместе с ягодами. Весь остальной процесс приготовления лимонного варенья не отличается от основного рецепта.

Варенье из крыжовника пятиминутка: рецепт с апельсином

Для варенья по этому рецепту ягоды нужно перемолоть через мясорубку или измельчить в блендере вместе с апельсином. Можно использовать только мякоть и цедру, но для получения аромата лучше перемолоть апельсин целиком, только нужно извлечь из него косточки.

Пропорции будут такими:

  • Крыжовник – 600 г.,
  • Апельсины – 1-2 шт,
  • Сахарный песок – 500 г.

В перемолотые крыжовник с апельсином всыпать стакан сахарного песка, хорошенько перемешать и поставить на маленький огонь. Осторожно перемешивая довести до кипения, всыпать оставшийся сахар, снова перемешать, довести до кипения и готовить в течение пяти минут, после чего, не дожидаясь остывания, переложить в простерилизованные баночки и закрыть крышками.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Варенье На Зиму Из Крыжовника (24 картинок)


Варенье На Зиму Из Крыжовника
Варенье На Зиму Из Крыжовника

Варенье На Зиму Из Крыжовника в 2019 году
Варенье На Зиму Из Крыжовника в 2019 году

Варенье На Зиму Из Крыжовника рекомендации
Отдых у моря в 2019 году

Варенье На Зиму Из Крыжовника картинки
Варенье На Зиму Из Крыжовника картинки


instagram web viewer - instagram web viewer photo and video
Варенье На Зиму Из Крыжовника новые фото
Варенье На Зиму Из Крыжовника новые фото

Варенье На Зиму Из Крыжовника изоражения
Трафареты снежинок для вырезания к новому 2019 году свиньи - КалендарьГода изображения

Варенье На Зиму Из Крыжовника
Салат любовница рецепт с курицей - Варенье На Зиму Из Крыжовника видео

Смотреть Варенье На Зиму Из Крыжовника видео
Форум по теме: Варенье На Зиму Из Крыжовника, varene-na-zimu-iz-kryzhovnika/



Похожие статьи

Пышные Оладушки Рецепт На Молоке
Какого числа День работника прокуратуры в 2019 году
Поделки из одноразовых ложек
Диетические салаты с кукурузой консервированной
Совместимость имен Марина и Дмитрий
Совместимость имен Елена и Евгений
Февраль 2019 года: календарь, выходные и праздничные дни
Новый 2019 год в абхазии - КалендарьГода
Полицейские Москвы получат очки дополненной реальности
Рецепты для новогоднего стола 2019
Праздники 2019 года
Рождественские приключения 2019: дата выхода мультфильма, сюжет
Поделки из коробочек



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Как сделать новогодний топиарий

Как сделать новогодний топиарий
Как сделать новогодний топиарий Стильный подарок и элемент декора на Новый год своими руками: мастер-классы новогодних топиариев Несмотря на то, что времена меняются, подарки, созданные своими руками, все еще считаются уместными на любом празднике. Если Новый год уже близко, а у вас еще нет.

Салат из свёклы и сельди

Салат из свёклы и сельди
Салат из свёклы и сельди Салат с селедкой и свеклой Содержание рецепта: Ингредиенты Пошаговое приготовление Видео-рецепт Селедочка — это одна из наиболее часто появляющихся в нашем меню видов рыб. Ее обычно употребляют в слабосоленом виде. Но сегодня хочу поделиться рецептом салата, где основной компонент.

Поделки из цветной бумаги

Поделки из цветной бумаги
Поделки из цветной бумаги Поделки из бумаги Бумага — самый доступный материал для занятий творчеством с детьми, вот почему поделки из бумаги так популярны. В этой статье мы расскажем вам о наиболее интересных поделках из бумаги для детей. При изготовлении поделок из бумаги своими.

Когда выйдет новый ауди q5

Когда выйдет новый ауди q5
Когда выйдет новый ауди q5 Новый Audi Q5 2019 – 2 поколение паркетника Новый Audi Q5 2019-2020 года – фото и видео, цена и комплектации, технические характеристики Ауди Ку 5 2-го поколения, немецкого компактного кроссовера. New Audi Q5 представлен публично в качестве мировой премьеры.

Маникюр в точечку

Маникюр в точечку
Маникюр в точечку Что такое дотс для дизайна ногтей и как им пользоваться? Большинство девушек мечтает о красивом и аккуратном маникюре. Однако далеко не у всех имеются художественные навыки для создания сложных узоров. В таких ситуациях на помощь придет дотс – это специальное приспособление.

ЕНВД 2019 отменят ли нет

ЕНВД 2019 отменят ли нет
ЕНВД 2019 отменят ли нет Отмена ЕНВД Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход благодаря своей простоте с удовольствием используется многими налогоплательщиками из числа тех, кто проходит по критериям применения данного спецрежима. Поэтому разговоры о том, когда отменят ЕНВД, которые ведутся с.

День Серафима Саровского в 2019 году. Какого числа

День Серафима Саровского в 2019 году. Какого числа
Видео Серафим Саровский — значимая фигура в истории РПЦ, один из самых почитаемых верующими святых. Этот удивительный человек, славившийся добросердечностью и мягкостью характера, перенёс во время жизни земной самые суровые испытания во имя Господа. В награду за страдания праведник получил способность чудотворения и дар.

Пирог с грушами на кефире

Пирог с грушами на кефире
Рецепт Пирога С Грушами Пирог с грушами на кефире Сегодня подготовила для вас, простой рецепт пирога с грушами на кефире, который получается невероятно нежным и мягким. Он отлично пропекается внутри и не остается влажным, но при этом он очень сочный и вкусный. Любая хозяюшка.

Столетие ВГИК в 2019 году. Празднование

Столетие ВГИК в 2019 году. Празднование
Столетие ВГИК в 2019 году 15.03.2018 Одним из важных официальных праздников является столетие ВГИК в 2019 году, и именно этому мероприятию уже присвоен официальный статус. Но обо всём подробнее. Немного истории. ВГИК – это Всероссийский государственный институт кинематографии имени С.А.Герасимова. На протяжении всего своего.

Отпуск госслужащих в 2019 году: последние новости, изменения

Отпуск госслужащих в 2019 году: последние новости, изменения
Отпуск госслужащих в 2019 году: последние новости, изменения В 2019 году начались существенные изменения в экономической политике государства, особенно в сфере пенсионного обеспечения граждан. Немаловажным остается вопрос, будет ли меняться отпуск госслужащих в 2019 году. Последние новости, поступающие из Госдумы, подтверждают, что существенных изменений.

Военные сборы в 2019 году: кого призовут

Военные сборы в 2019 году: кого призовут
Военные сборы в 2019 году: кого призовут Для того, чтобы получить детальные сведения о том, состоятся ли военные сборы 2019 в России и что ждет резервистов в ближайшее время, предлагаем провести детальный анализ законодательной базы. Что такое военные сборы Военные соборы — это один.

День весеннего равноденствия 2019: какого числа, традиции, обряды, заговоры

День весеннего равноденствия 2019: какого числа, традиции, обряды, заговоры
День весеннего равноденствия 2019. Какого числа, традиции, обряды, заговоры Весной пробуждается природа после зимней стужи. Во времена язычества, её начало имело особое значение. С ней были связаны красивые обряды, заговоры, обычаи, ритуалы подношения и прочие традиции. Таинственный цикл сезона таил в себе множество загадок.

Пироги С Черникой Рецепты

Пироги С Черникой Рецепты
Пироги С Черникой Рецепты Пирог с черникой Очень нежный и интересный пирог с черникой. Готовить его совсем не сложно, нужно лишь выделить немного свободного времени и чуточку терпения. Чернику можно использовать свежую и свежезамороженную. Замороженные ягоды размораживать не нужно, сразу засыпаем их сахаром и.

Новая Шкода Карок 2019 модельного года. Технические характеристики, цена, фото, тест драйв, старт продаж, последние новости

Новая Шкода Карок 2019 модельного года. Технические характеристики, цена, фото, тест драйв, старт продаж, последние новости
Шкода Карок 2019 Поклонники бренда давно и по достоинству оценили все особенности легковых автомобилей из Чехии. Успешное сотрудничество с ведущими европейскими брендами позволяет использовать достижения техники и технологий, применяемых в намного более дорогостоящих аналогах. Майский показ новинок на автосалоне текущего года в Стокгольме представил.

Афиша мероприятий декабрь 2019 в Омске

Афиша мероприятий декабрь 2019 в Омске
Афиша мероприятий декабрь 2019 в Омске День города Омск 5 и 6 августа 2019 года — программа мероприятий, когда салют Уже в ближайшие выходные, 5 и 6 августа 2019 года славный город Омск готовится отпраздновать День города — очередную годовщину со дня своего основания.

Сценарий поздравления мужчин коллег 2019

Сценарий поздравления мужчин коллег 2019
Сценарий поздравления мужчин коллег 2019 Поздравление мужчин с 23 февраля на работе Историч еская основа праздника мужества Как известно, любой праздник в нашей стране отмечается традиционно — богатое застолье, толпа друзей и родственников.Не исключением является и праздник защитников отечества. Но не стоит забывать и.

Кто будет следующим президентом России в 2019 году

Кто будет следующим президентом России в 2019 году
Кто будет президентом России в 2019 году Согласна с Сергеем Ефимовым . Голосуйте за Жириновского . Он — миротворец. Он разберется со всей этой воровской шайкой «единоросцев» . [NO_CACHE]


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

[/NO_CACHE] Кто будет следующим президентом России в 2019 (42 фотографий) {SHORT_CONTENT_COPY} Кто будет следующим президентом России.

День друзей в 2019 году: какого числа

День друзей в 2019 году: какого числа
День друзей в 2019 году: какого числа Одной из величайших ценностей мы считаем дружбу. Согласно словарю, так называют «отношения, основанные на взаимном доверии, привязанности, общности интересов». Неудивительно, что ей был посвящен отдельный праздник. Высокие требования Найти настоящего друга —труднейшая из задач в жизни. Большинство.

В России появилась вторая женщина-миллиардер

В России появилась вторая женщина-миллиардер
В России появилась вторая женщина-миллиардер Превращение Wildberries в компанию-единорога делает ее единственного владельца Татьяну Бакальчук миллиардером. Состояние Татьяны Бакальчук, соосновательницы крупнейшего в Рунете интернет-магазина Wildberries, превысило млрд. Она стала второй женщиной-миллиардером в России после Елены Батуриной. Год назад Бакальчук впервые вошла в список богатейших.

Радоница 2019: родительские субботы в 2019 году

Радоница 2019: родительские субботы в 2019 году
Поминальные дни в 2019 году. Радоница Каноны христианской веры предписывают совершать в церкви поминовения умерших родных и близких. Поминовения у православных верующих свершаются в родительские субботы, которых в православном христианстве насчитывается 7, из них – 2 называются Вселенскими, когда происходят молебны за всех умерших.

1 2 3 > >>



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ